08.00 - 21.00 085641701234 - 082138301234 085641701234, 082138301234

Khasiat dari Ikan Gabus dalam penyembuhan luka

Sabtu, Agustus 4th 2018.

Khasiat dari Ikan Gabus dalam penyembuhan luka

 

ikan gabus

 

Tahukah kalian bahwa ikan Gabus mengandung chana albumin dan asam amino esensial lengkap sehingga sejak dahulu dipercaya dapat mempercepat penyembuhan luka sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi pasien pasca operasi dan melahirkan, dan banyak manfaat lain. Ikan gabus yang kenal memiliki dengan banyak nama di berbagai daerah seperti Haruan, Haruan  Kocolan, Bogo, Bayong, Bogo, Licingan, Kutuk , dan lain-lain. Dalam bahasa Inggris juga disebut dengan berbagai nama seperti Common Snakehead, Snakehead Murrel, Chevron Snakehead dan Striped Snakehead. Nama ilmiahnya ikan Gabus sendiri adalah Channa striata.

Gabus merupaka ikan darat yang cukup besar, dapat tumbuh hingga mencapai panjang 1 m. Ikan Gabus akhir-akhir ini mendapat perhatian dari masyarakat, khususnya untuk bidang kesehatan. Sebab, ikan gabus merupakan salah satu bahan pangan alternatif sumber albumin bagi penderita hipoalbumin (rendah albumin) dan luka baik luka pascaoperasi maupun luka bakar.

Bahkan, di daerah pedesaan, anak laki-laki pasca dikhitan (sunat) selalu dianjurkan mengkonsumsi ikan Gabus agar penyembuhannya lebih cepat. Caranya, daging ikan Gabus dikukus atau di-steam, sehingga memperoleh filtrate, yang dijadikan menu ekstra bagi penderita hipoalbumin dan luka. Pemberian menu ekstrak filtrat ikan Gabus tersebut berkorelasi positif dengan peningkatan kadar albumin plasma dan penyembuhan luka pascaoperasi.

Fenomena ikan Gabus tersebut pernah diangkat dalam satu penelitian khusus oleh Prof Dr Ir Eddy Suprayitno MS, guru besar ilmu biokimia ikan Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya pada tahun 2003 silam. Dalam penelitian berjudul Albumin Ikan Gabus (Ophiochepalus striatus) sebagai Makanan Fungsional Mengatasi Permasalahan Gizi Masa Depan, Eddy mengupas habis tentang potensi ikan gabus.

Sayangnya, menurut Eddy, selama ini masyarakat masih memiliki kesan bahwa makan ikan Gabus sama halnya memakan ular. Memang, penampilan ikan Gabus mirip ular. Padahal, ikan Gabus adalah ikan air tawar yang bersifat karnivora. Makanannya adalah cacing, katak, anak-anak ikan, udang, insekta, dan ketam. Ciri fisiknya, memiliki tubuh sedikit bulat, panjang, bagian punggung cembung, perut rata, dan kepala pipih, sehingga lebih mirip ular.

Lantas, bagaimana teknis ikan Gabus berperan dalam penambahan albumin? Dalam tubuh manusia, albumin (salah satu fraksi protein) disintesis oleh hati kira-kira 100-200 mikrogram/g jaringan hati setiap hari. Albumin didistribusikan secara vaskuler dalam plasma dan secara ekstravaskuler dalam kulit, otot, serta beberapa jaringan lain.

Sintesis albumin dalam sel hati dipengaruhi faktor nutrisi. Terutama, asam amino, hormon, dan adanya satu penyakit. Gangguan sintesis albumin, biasanya terjadi pada pengidap penyakit hati kronis, ginjal, serta kekurangan gizi. Sebenarnya, daging ikan gabus tidak hanya menjadi sumber protein, tapi juga sumber mineral lain. Di antaranya, zinc (seng) dan trace element lain yang diperlukan tubuh.

Hasil studi Eddy pernah diujicobakan di instalasi gizi serta bagian bedah RSU dr Saiful Anwar Malang. Uji coba tersebut dilakukan pada pasien pascaoperasi dengan kadar albumin rendah (1,8 g/dl). Dengan perlakuan 2 kg ikan Gabus masak per hari, telah meningkatkan kadar albumin darah pasien menjadi normal.

(Sumber : mancingmania.com)

Rp 116.000
habis
Rp 139.000
habis
Rp 411.000
habis
Rp 25.000
Rp 45.000
Rp 102.000

Harga Grosir

Grosir Pancing

Umpan Emas

umpan djempol, umpan ikan timbro, umpan ikan mas

Curve Catalog

Curve Pancing

Follow Us

instagram langgeng pancing

Address & Contact Person

Jln. Ahmad Yani 257,Banaran, Pabelan, kartasura,
Sukoharjo – Jawa Tengah
Indonesia

0856 417 01234 ( Whats App )
0821 383 01234 ( Whats App )
——————————————–
Admin Grosir :
0856 4065 2225 (Whats App )

Kasir:
SCAN barcode dibawah ini
kasir langgeng pancing

Fitur chat WA bisa digunakan untuk smartphone dan untuk PC komputer harap mengaktifkan WA web terlebih dahulu di sini https://web.whatsapp.com/id

JADWAL BUKA

Senin – Sabtu : 08.00–21.00 (ISHOMA 17:30 – Ba’da Isya’) Setelah Isya’ BUKA
Minggu : 09.00–15.00

Jam Sholat Tutup 15 menit

Terima Kasih

Rekening Bank

Azis Triyanto No rek 3920262529
Azis Triyanto No Rek 900 00 0270524 3
Azis Triyanto No Rek 0261590499
Azis Triyanto No Rek 3591 01 001233 50 7

Pengiriman

Facebook Fanpage