Manfaat dan Khasiat Ikan Toman
Rabu, Agustus 1st 2018.Manfaat dan Khasiat Ikan Toman
Ikan Toman adalah anggota family ikan Gabus yang memiliki nama lain Snakehead alias kepala ular. Mengapa dijuluki demikian? Ini karena Toman memiliki bentuk kepala seperti ular. Toman termasuk predator yang cukup menyeramkan di kalangan ikan air tawar karena kebiasaannya memangsa ikan-ikan kecil.
Ikan Toman populer diolah menjadi aneka macam makanan, seperti ikan bakar, gulai ikan, sop ikan, bahkan ikan asin dan kerupuk. Ikan ini memang memiliki daging yang tebal dan lembut. Namun karena bentuknya tebal inilah, kalau masak Toman harus berani main bumbu, biar meresap.
Selain itu, Ikan Toman juga memiliki manfaat antara lain :
1. Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan Tulang Anak
Kandungan asam amino esensial yang terdapat pada ikan toman sangat berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang pada anak, membantu penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan nitrogen dalam tubuh. Selain itu juga dapat menghasilkan antibodi, hormon, enzim, dan pembentukan kolagen.
2. Meningkatkan Kinerja Otak
Otak merupakan pengendali tubuh, apabila seseorang memiliki cerebellum yang sehat, maka akan mendorong kesehatan. Namun sebaliknya, jika otak dalam kondisi yang tidak sehat, maka itu merupakan penyebab dari segala masalah pada tubuh. Maka dari itu anda harus mengonsumsi ikan toman supaya tetap fit.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Apabila seseorang sedang menderita hipertensi, mengonsumsi ikan toman setiap hari dapat membantu menjaga tingkat tekanan darah supaya tetap stabil dan terkendali. Tingginya kadar kalium yang terkandung pada toman ini membantu menjaga tekanan darah normal, selain itu juga bisa menurunkan risiko komplikasi kesehatan.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Salah satu cara untuk mencegah resiko penyakit jantung yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung manfaat omega 3, misalnya ikan toman. Selain itu juga banyal terdapat gizi serta nutrisi didalamnya.
5. Sumber Vitamin
Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung sumber gizi yang penting bagi tubuh, terutama vitaminnya. Contohnya ada vitamin B kompleks, A, D, dan E. Ada baiknya bila dikonsumsi secara rutin.
Sumber : khasiat.co.id
