Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Kepala Baja
Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Kepala Baja
Salmon Kepala Baja merupakan salah satu jenis ikan salmon yang masih satu family dengan trout. Ikan yang memiliki nama lain Steelhead Salmon ini memiliki ciri warna merah dan abu yang terbagi dari kepala, perut, hingga ekor. Dengan habitatnya di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik, bobot ikan jenis ini dapat mencapai 1,5 hingga 4 kg.
Keunikan yang sama dengan jenis ikan salmon lainnya adalah ikan ini bermigrasi untuk berkembang biak. Telur-telur akan dilahirkan di perairan air tawar, kemudian bermigrasi ke lautan, dan berenang ke air tawar untuk bereproduksi kembali. Sayang, setengah dari salmon dewasa akan mati dalam beberapa hari hingga minggu setelah berkembang biak.
Apa saja manfaat ikan ini? Silahkan simak pembahasannya berikut.
1. Pertumbuhan Tulang
Sama halnya dengan salmon jenis lain, Salmon Kepala Baja dapat membantu dalam pertumbuhan tulang. Hal tersebut dikarenakan adanya vitamin D yang terkandung dalam ikan. Faktanya 85 gram daging ikan yang telah dimasak terdapat 645 IU vitamin D. Sangat dianjurkan untuk anak Anda yang masih dalam masa pertumbuhan dan perkembangan.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Anda merupakan pekerja kantoran yang dituntut untuk lembur? Faktanya, ikan salmon ini sangat cocok untuk Anda yang memiliki banyak kegiatan yang padat. Selain untuk membantu pertumbuhan tulang, keberadaan vitamin D dalam ikan Salmon Kepala Baja juga mampu meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Jadi, Anda boleh saja bekerja tapi jangan sampai lupa dengan asupan nutrisi ya!
3. Mencegah Osteoporosis
Untuk Anda yang belum tahu, osteoporosis adalah kelainan tulang/ pengeroposan akibat kekurangan vitamin D dan kalsium. Kandungan vitamin D dalam ikan salmon ini mampu mencegah resiko terjadinya osteoporosis di masa tua. Say No to Osteoporesis!
4. Berperan dalam Metabolisme dan Sintesis Sel Darah Merah
Untuk Anda yang memiliki masalah dengan sistem metabolisme, ikan salmon Kepala Baja hadir sebagai solusi. Karena setiap 3 ons daging ikan jenis ini ternyata terkandung 3,49 mcg vitamin B-12 atau cobalamin. Apa itu cobalamin? Cobalamin merupakan vitamin berperan dalam metabolisme energi, sintesis sel darah merah, DNA dan RNA.
5. Menurunkan Resiko Kanker
Anda yang khawatir dengan kanker yang kini telah menjadi penyakit umum, alangkah baiknya untuk melakukan pencegahan terhadap hal tersebut. Asupan Cobalamin yang cukup juga mampu menurunkan beberapa jenis kanker dan degenerasi makula usia. Konsumsilah ikan salmon ini dengan porsi yang tepat ya.
5. Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Kepala Baja
Sumber : khasiat.co.id
