Manfaat dan Khasiat Sotong
Manfaat dan Khasiat Sotong memiliki nama lain “Ikan Nus” atau “Cuttlefish”. Ia tergolong satwa berjaringan lunak (moluska) yang hidup di perairan laut, muara, sungai, bahkan danau. Ikan Nus memiliki kemampuan adaptasi dengan berbagai jenis air, dari tawar, payau, maupun asin. Ia sering pula dijuluki sebagai ikan pengelana, karena suka sekali berenang di permukaan maupun kedalaman laut hingga ribuan meter.
Orang awam sering bingung membedakan Sotong dengan Cumi-Cumi, padahal keduanya memiliki perbedaan menonjol di fisiknya. Yaitu si Ikan Sotong ini ternyata bentuknya lebih pipih atau tipis daripada Cumi-Cumi. Namun soal rasa, tidak terlalu banyak perbedaan.
1. Manfaat Sotong untuk Membuat Hidroksiapatit
Adalah UNAIR (Universitas Airlangga) di Surabaya yang telah berhasil melakukan inovasi Hidroksiapatit. Apa itu? Ini adalah teknologi pen untuk tulang patah. Selama ini kita mengenal pen sebagai bahan pengganti (penyambung) tulang patah yang terbuat dari titanium. Nah, ternyata pen alami bisa bisa dibuat dengan ekstrak tulang Sotong.
2. Berapa Lama Ketahanan Pen Alami Hidroksiapatit?
Oleh karena terbuat dari bahan alami berupa tulang Sotong yang diproses selama kurang lebih 4-6 bulan. Maka ketahanan pen ini cukup banyak, mencapai 5 tahun. Tentu saja ini lebih sedikit daripada ketahanan pen titanium yang bisa puluhan tahun bahkan seumur hidup.
3. Apakah Aman Penggunaan Pen Hidroksiapatit?
Tentu saja aman sekali. Mekanismenya hampir sama dengan saat anda menambal gigi. Sebagus apapun bahan tambalan gigi akan memiliki kekurangan juga, misalnya harus diganti tiap 5-10 tahun sekali.
Sama saja dengan pen tulang Cuttlefish ini. Harus diganti pada masa purnanya. Namun tenang saja, harganya murah kok hanya 5-6 juta saja. Dan UNAIR terus mencoba melakukan pengembangan riset teknologi ini.
4. Manfaat Sotong untuk Diet Kalori
Jika anda sedang mencari makanan yang bisa membuat kenyang, namun tidak membuat gemuk. Jawabannya adalah Sotong. Sebab, ikan Nus ini kaya dengan protein, namun kalorinya rendah. Sehingga cocok untuk diet ketat anda.
5. Meningkatkan Berat Badan
Meski kadar kalorinya rendah, namun lemaknya tinggi. Untuk anda yang memiliki tubuh kurus disarankan makan Sotong 3-4 kali seminggu. Namun sebaiknya dengan dosis sehari sekali saja. Karena kalau kebanyakan takut terkena kolesterol.
Sumber : khasiat.co.id
